Do Rakúska za vínom

Autor: Martina Rúčková | 20.8.2013 o 8:45 | (upravené 20.8.2013 o 11:09) Karma článku: 7,91 | Prečítané:  862x

Víno pijem rada. Nie som žiaden odborník ani someliér a tento skvelý zdroj antioxidantov poznám čisto z hľadiska bežného konzumenta. Zo svojich ciest si veľmi rada odnášam suveníry práve v podobe fľašky vína či iného miestneho alkoholu. A keď mám možnosť urobiť si výlet spojený s kúpou zásob, neváham ani chvíľu. Tento týždeň je na SME rakúsky, preto som sa včera zamýšľala, kam poslať turistu zo Slovenska? Moje rozhodnutie bolo jednoznačné: za vínom!

Neusiedler See

Neziderské jazero si obľúbili najmä cyklisti vďaka jeho fantastickej sieti cyklotrás. Okrem toho sú tu k dispozícii príjemné reštaurácie, rôzne „občerstvovacie stanice" pre turistov, lodný transfer medzi jednotlivými strediskami na brehu jazera a sezónne trhy. Turistov však k tomuto malebnému jazeru láka aj niečo iné a to chutné miestne víno. Z mojich vlastných skúseností môžem odporučiť dve miesta a to Purbach am Neusiedlersee a Illmitz. Poďme na rýchlu exkurziu:

Začnime v Illmitzi, ktorý leží na východnom brehu jazera v národnom parku Neusiedler See - Seewinkel. Najmä v máji sem chodia na výlety všetci milovníci vtáctva, ktoré tu v tom čase hniezdi. Určite si preto viete predstaviť moje prekvapenie, keď som sa prechádzala okruhom v tomto národnom parku a zistila, že v jednej jeho časti sú nainštalované rušičky proti vtákom. Raz za asi päť či desať minút ma z myšlienok vytrhol výstrel. Nechápala som, čo sa deje, až kým som neprišla k poliam, na ktorých pestovali vínnu révu. Práve tú chránia pred vtákmi. V srdci národného parku na krásnej slnečnej rovinke začína zrod miestneho vína. Na jeho plody však dlho čakať nemusíte, stačí sa vrátiť späť do mesta a sadnúť si do niektorej z miestnych reštaurácií, kde vám okrem chutného jedla ponúknu aj svoje vlastné vína. Oplatí sa prísť v septembri, keď tu predávajú mladé víno.

01Illmitz.JPG

 

A teraz sa rýchlo otočíme a vydáme z juhovýchodu jazera na jeho severozápad, do mestečka Purbach am Neusiedlersee, ktoré bolo osídlené už od šiesteho storočia pred našim letopočtom. Za čias rímskeho impéria sa nachádzalo na známej jantárovej ceste. Nebolo vždy Purbachom, až do konca prvej svetovej vojny patrilo pod administratívnu správu Šopronu a volalo sa Feketeváros, teda čierne mesto. Dnes ho turisti vyhľadávajú najmä vďaka kvalitným miestnym vínam. Zopár reštaurácií nájdete roztrúsených po meste, no zamierme si to radšej na Kellergasse. Táto ulica je z oboch strán lemovaná radom historických podzemných vinárničiek. Počas sezóny sú celý víkend otvorené a vy môžete zavítať do ktorejkoľvek z nich a vydegustovať skvelého vína čo vám hrdlo ráči. A aby ste do seba to víno neliali na prázdny žalúdok, môžete si k nemu dať nejakú miestnu špecialitu. My sme si pochutili na klasickom poctivom chlebe s masťou a cibuľou, posypanom červenou paprikou. Domov sme sa vracali so zásobami vín v kufri...

02Purbach.JPG

03Purbach.JPG

Wachau

Údolie popri Dunaji ohraničené mestami Krems a Melk v stredoveku prosperovalo. Osídlené ale bolo už v časoch praveku a v dedinke Willendorf sa našiel známy artefakt mladšej doby kamennej „Willendorfská venuša". Dnes však táto dáma prebýva vo viedenskom Prírodovednom múzeu, vo Willendorfe môžete navštíviť múzeum venované archeologickým vykopávkam, ktoré viedli k jej nájdeniu. Súčasný ráz má krajina práve vďaka stredovekému osídleniu, čo si bolestne uvedomíte, keď sa budete snažiť prechádzať autom úzkymi uličkami mestečiek a dediniek. Pre pešieho chodca ale pôsobia útulne a večerná prechádzka pomedzi miestne vinárstva je veľmi príjemná.

04Wachau.JPG

My sme sa do Wachau vybrali na jednu noc, pretože vzdialenostne to už je asi na hodinu a pol cesty autom a degustovať mala chuť celá naša dvojčlenná posádka. Ubytovanie sme našli rýchlo, zastavili sme sa v jednej vinárničke s penziónom, kde síce voľno nemali, ale veľmi ochotne vytelefonovali všetkých susedov a zistili, že vo vedľajšej dedine má jedna pani voľnú izbu. Z Unterloibenu sme tak prešli do Oberloibenu.

05Wachau.JPG

Hrad Kuenringer v Dürnsteine sme videli iba z podhradia, ale dá sa k nemu vyliezť. Obľúbili si ho najmä turisti z Anglicka a to preto, lebo rakúsky vojvoda Leopold V. tu rok väznil kráľa Richarda I. Levie Srdce, ktorého tu odchytil pri návrate z tretej krížovej výpravy. Za výkupné vraj postavil vo Viedni mestské hradby. Úprimne? Mám pocit, že sa tu Richardovi mohlo celkom páčiť, prší tu o poznanie menej ako v Anglicku a miestna vitikultúra bola známa už v období stredoveku...

06Wachau.JPG

Naspäť do Unterloibenu. Vyskúšali sme niečo vo vinárničke, ktorá nám vybavila ubytovanie a potom sme sa prešli cestou popri náhorných terasách, na ktorých sa pestuje vinič. Príjemnou osvetlenou cestou sme sa vrátili do Oberloibenu, v ktorom je mnoho privátov a ešte viac vinárničiek. Z jednej do druhej, poochutnávali sme aj ponakupovali. Oproti upršanému dňu dedinka ožila a všade bolo plno ľudí - na uliciach aj za oknami vinární.

07Wachau.JPG

Ráno však neutekajte hneď domov. Prejdite si celú oblasť až po Melk. Cesta vedie popri rieke a chutné dedinky sa vám budú celý ten čas objavovať po vašej pravej strane. Nehovoriac o tom, že vo viacerých z nich sú otvorené predajne s miestnym vínom, kde vám ochotne nalejú z každého, kým sa rozhodnete, ktoré chcete. Mimochodom, čo na rakúskych vinároch oceňujem, je fakt, že sa držia odrôd, ktoré sa u nich pestujú od nepamäti a nesnažia sa príliš experimentovať. Nepotrebujú mať všetky možné odrody sveta, pokojne si vystačia s rízlingami, veltlínmi a muškátmi...

08Cesta.JPG

09Cesta.JPG

A keď ste sa dostali až do Melku, spríjemnite si dopoludnie návštevou Melkského opátstva (značky vás budú navigovať na Stift Melk). Tento benediktínsky kláštor je postavený v barokovom štýle, má prekrásne záhrady, zaujímavú knižnicu a kostol s impozantnými freskami. Pochovaní sú tu mnohí členovia rodu Babenbergovcov. Rozprávač Adso z románu Meno Ruže tiež pochádza z Melku, čím chcel údajne jeho autor Umberto Eco vzdať hold miestnemu kláštoru a najmä jeho knižnici.

10Melk.JPG

12Melk.JPG

11Melk.JPG

13Melk.JPG

Tip na záver, v Kremse sa každoročne v polovici júla konajú marhuľové slávnosti. Domáci marhuľový džem kúpite v celom Wachau, ale ak si chcete užiť pravú festivalovú atmosféru, naplánujte si svoj výlet práve na tento čas.

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

EKONOMIKA

Slováci ponúkajú za železiarne najviac, Američanom sa to máli

Ani jeden zo záujemcov neponúka za košickú huť cenu, ktorá by zodpovedala predstavám U. S. Steelu. Predaj nateraz nebol uzatvorený.

DOMOV

Päť podnetov, Harabin trestom stále uniká

Kolegovia ho zatiaľ ani raz neuznali za vinného.

KOMENTÁRE

Ako Danko začal mať problém s kebabom

Keď to hovoril Breivik, vraveli sme, že mu straší vo veži.


Už ste čítali?